Die Matrikenfälle von Sauerbrunn vor den 1. Jänner 1940 sind in der Pfarre Neudörfl a.d.L. eingetragen, da Sauerbrunn eine Filiale dieser Pfarre war. Seit 1. Jänner 1940 hat Sauerbrunn eigene Matrikenführung. Am 1. Jänner 1940wurde Sauerbrunn selbständige Lokalseelsorgestelle und am 18. September 1960 zur Pfarre erhoben.
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